Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

4.7 54 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 8ωρ.

4 porzioni

Υλικά

600 g di polpo fresco solo i tentacoli (vedere consigli)
1 cucchiaio di paprica
60 g olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio schiacciato
2 pizzichi di sale
2 foglie di alloro secche
1600 g di acqua (vedere consigli)
30 g succo di limone
120 g di carote in bastoncini (0.5 x 5 cm)
100 g di cipolla rossa a fette sottili (0.5 cm)
80 g di peperone verde in bastoncini (0.5 x 5 cm)
80 g di peperone rosso in bastoncini (0.5 x 5 cm)
15 g di aceto bianco
½ cucchiaino di sale
5 g di prezzemolo fresco le foglioline

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 594 mg

Πρωτεΐνη 25 g

Θερμίδες 1177 kJ / 281 kcal

Λιπαρά 17 g

Φυτικές ίνες 2.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.5 g

Υδατάνθρακες 6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cottura sottovuoto 54 Συνταγές
Ιταλία

Cottura sottovuoto 10 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Nasello al vapore con riso e verdure

30 λεπτ.

Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive

35 λεπτ.

Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure

40 λεπτ.

Merluzzo con salsa saporita (6 porzioni)

35 λεπτ.

Merluzzo alla pizzaiola

30 λεπτ.

Moscardini al limone

30 λεπτ.

Polpettone ricotta e tonno

45 λεπτ.

Orata al sale

40 λεπτ.

Pesce spada al salmoriglio

5 λεπτ.

Insalata di polpo e patate

2ωρ.

Polpettone di tonno

35 λεπτ.

Insalata di calamari

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων