Συμβατές εκδόσεις
Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Crujiente de jamón ibérico
- 6 - 8 lonchas de jamón ibérico (muy finas)
Helado de queso Idiazábal
- 100 g de queso Idiazábal
- 100 g de azúcar
- 250 g de queso mascarpone
- 250 g de yogur griego
Salmorejo
- 1 - 2 dientes de ajo
- 1000 g de tomate maduro
- 1 cucharadita de sal
- 200 g de pan (del día anterior)
- 30 g de vinagre
- 150 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para regar)
- Διατροφή
- ανά 1 ración
- Θερμίδες
- 733 kJ / 175 kcal
- Πρωτεΐνη
- 6.2 g
- Υδατάνθρακες
- 10.5 g
- Λιπαρά
- 12 g
- Φυτικές ίνες
- 0.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Crema con rape y gambas
30 min
Crema de gambones
45 min
Crema de marisco
40 min
Sopa de pescado donostiarra
1h
Crema de andaricas
50 min
Sopa de pescado
55 min
Crema reina de almendras
30 min
Crema de gambas al brandy con caviar de erizos
35min
Crema de boletus
1h 35 min
Sopa marinera asturiana
30 min
Bisque de langostinos a la vainilla
1h
Crema de zanahorias asadas con leche de coco
40 min