Tom kha prawns

Tom kha prawns

4.7 81 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

4 portions

Υλικά

lemongrass white part only, cut into halves
1 stalk
piece fresh galangal peeled
2 ½ cm
piece fresh ginger peeled
2 ½ cm
fresh bird's eye chillies trimmed
2
fresh kaffir lime leaves cut into thin slices
1 ½
coconut cream
400 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
water
400 g
fish sauce
40 g
palm sugar
2 tbsp
salt
1 pinch
raw king prawns peeled and deveined
12
fresh oyster mushroom cut into bite-size pieces
250 g
fresh coriander leaves only, to serve
3 - 4 sprigs
fresh Thai basil leaves only, to serve (see Tips)
3 - 4 sprigs
fresh kaffir lime leaf thinly sliced, to serve
½
freshly squeezed lime juice to taste

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1455.9 mg

Πρωτεΐνη 15.7 g

Θερμίδες 1245.2 kJ / 296.5 kcal

Λιπαρά 19.8 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 17.3 g

Υδατάνθρακες 88.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Matt Sinclair 12 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Spicy coriander prawns with zucchini noodles

Spicy coriander prawns with zucchini noodles

25 dk

Spinach and smoked salmon roulade

Spinach and smoked salmon roulade

24sa 35 dk

Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers

Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers

40 dk

Goan prawn curry

Goan prawn curry

25 dk

Steamed prawns or scallops

Steamed prawns or scallops

20 dk

Gin-cured ocean trout salad

Gin-cured ocean trout salad

30sa 20 dk

Curry laksa

Curry laksa

45 dk

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

35 dk

Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing

Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing

55 dk

Superfood salmon salad

Superfood salmon salad

1sa 5 dk

Not quite nasi goreng

Not quite nasi goreng

45 dk

Scallops with pea purée

Scallops with pea purée

25 dk

Εμφάνιση όλων