Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

4.4 57 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 48ωρ.

10 raciones

Υλικά

1 de lomo de salmón fresco con piel y sin espinas (800-1200 g)
8 - 10 tiras de piel de naranja
6 - 8 tiras de piel de limón
50 g de jengibre fresco en dados muy pequeños
6 - 8 ramitas de eneldo fresco
250 g de azúcar moreno
200 g de sal gorda
140 g de zumo de naranja (aprox. 2-3 naranjas)
40 g zumo de limón (aprox. 1 limón)
½ cucharadita de wasabi en polvo
60 g salsa de soja
50 g de aceite de oliva virgen extra

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 18.9 g

Θερμίδες 917 kJ / 219 kcal

Λιπαρά 15 g

Φυτικές ίνες 0.4 g

Υδατάνθρακες 2.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Menos de 400 kcal 99 Συνταγές
Ισπανία

Revista Thermomix nº 158 70 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 godz. 25 min

Arroz negro con gambones y sepia

45 min

Salmón Wellington con setas a la crema

45 min

Ceviche de salmón

10 min

Dorada con guarnición de pimientos

2 godz. 45 min

Salmón teriyaki al vacío

1 godz. 20 min

Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada

45 min

Salmón al horno con patatas panadera XXL

1 godz.

Sepietas y chipirones en caldo de alcaparras y aceitunas

35 min

Guisat de peix

1 godz. 25 min

Txangurro

1 godz. 10 min

Vieiras gratinadas con champiñones

45 min

Εμφάνιση όλων