Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi
TM31 TM5 TM6

Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

4.4 (51 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 1 de lomo de salmón fresco con piel y sin espinas (800-1200 g)
  • 8 - 10 tiras de piel de naranja
  • 6 - 8 tiras de piel de limón
  • 50 g de jengibre fresco en dados muy pequeños
  • 6 - 8 ramitas de eneldo fresco
  • 250 g de azúcar moreno
  • 200 g de sal gorda
  • 140 g de zumo de naranja (aprox. 2-3 naranjas)
  • 40 g de zumo de limón (aprox. 1 limón)
  • ½ cucharadita de wasabi en polvo
  • 60 g de salsa de soja
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra

Διατροφή
ανά 1 ración
Θερμίδες
917 kJ / 219 kcal
Πρωτεΐνη
18.9 g
Υδατάνθρακες
2.2 g
Λιπαρά
15 g
Φυτικές ίνες
0.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων