Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco

Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco

4.5 504 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 raciones

Υλικά

Albóndigas de merluza

80 g de pan de molde sin corteza
150 g de leche
1 diente de ajo
1 ramita perejil fresco (solo las hojas)
100 g de cebolla
25 g de aceite de oliva
300 g de filetes de merluza fresca (sin piel ni espinas) en trozos
1 huevo
25 g de vino blanco
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
300 g de aceite para freír
150 - 200 g de harina

Salsa de vino blanco

2 dientes de ajo
2 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
1 pimienta de Cayena seca entera (προαιρετικό πεδίο)
150 g de cebolla en trozos
75 g de aceite de oliva
30 g de harina
75 g de vino blanco
450 g de caldo de pescado
1 cucharadita de sal

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 24.37 g

Θερμίδες 3125 kJ / 747 kcal

Λιπαρά 47.14 g

Φυτικές ίνες 3.88 g

Υδατάνθρακες 56.45 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Especial albóndigas 12 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pez espada con anacardos

45 λεπτ.

Corvina con ratatouille

45 λεπτ.

Pescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón

40 λεπτ.

Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos

25 λεπτ.

Albóndigas de bonito

45 λεπτ.

Zoodles de calabacín con pollo y queso

30 λεπτ.

Ensalada de judiones, aguacate y atún

20 λεπτ.

Estofado de ventresca de bonito

40 λεπτ.

Pescado blanco marinado con salsa chermoula y ensalada de cuscús

1ωρ. 20 λεπτ.

Bacalao mozárabe

50 λεπτ.

Salmón con salsa de champiñones y patatas

50 λεπτ.

Dorada al vapor con verduras agridulces

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων