Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco

Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco

4.5 505 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 raciones

Υλικά

Albóndigas de merluza

80 g de pan de molde sin corteza
150 g de leche
1 diente de ajo
1 ramita perejil fresco (solo las hojas)
100 g de cebolla
25 g de aceite de oliva
300 g de filetes de merluza fresca (sin piel ni espinas) en trozos
1 huevo
25 g de vino blanco
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
300 g de aceite para freír
150 - 200 g de harina

Salsa de vino blanco

2 dientes de ajo
2 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
1 pimienta de Cayena seca entera (προαιρετικό πεδίο)
150 g de cebolla en trozos
75 g de aceite de oliva
30 g de harina
75 g de vino blanco
450 g de caldo de pescado
1 cucharadita de sal

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 24.37 g

Θερμίδες 3125 kJ / 747 kcal

Λιπαρά 47.14 g

Φυτικές ίνες 3.88 g

Υδατάνθρακες 56.45 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Especial albóndigas 12 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crema de verduras, salmón en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45 λεπτ.

Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja

1ωρ.

Dorada a la veneciana

55 λεπτ.

Ensalada de judiones, aguacate y atún

20 λεπτ.

Ensalada de langostinos y melocotón con aderezo de limón al vacío

50 λεπτ.

Tataki de atún

30 λεπτ.

Salmón asado con tomates secos

20 λεπτ.

Bacalao con samfaina

1ωρ.

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

1ωρ. 10 λεπτ.

Nuggets de merluza

30 λεπτ.

Minipastel de pescado y marisco

40 λεπτ.

Dorada al vapor con patatas

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων