Gazpacho de mero

Gazpacho de mero

4.5 42 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

Fumet

250 g de gambas frescas enteras sin pelar
50 g de aceite de oliva
4 dientes de ajo
3 ñoras (sin pedúnculo ni semillas)
100 g de tomate triturado en conserva
1000 g de agua

Gazpacho de mero

100 g de aceite de oliva
120 g de cebolla en trozos
120 g de pimiento verde en trozos
120 g de pimiento rojo en trozos
200 g de sepia en trozos (2 cm)
300 g de tortas de gazpacho troceadas
2 cucharaditas de tomillo seco o pebrella
2 cucharaditas de orégano seco
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de sal
250 g de mero en trozos (3 cm)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 22.1 g

Θερμίδες 2177 kJ / 520 kcal

Λιπαρά 29 g

Φυτικές ίνες 4.1 g

Υδατάνθρακες 42.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Como pez en el agua 12 Συνταγές
Ισπανία

Comunidad Valenciana 20 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Arroz con angulas de surimi y gambones

35 λεπτ.

Arroz negro con gambones y sepia

45 λεπτ.

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1ωρ. 25 λεπτ.

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25 λεπτ.

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35 λεπτ.

Brandada de bacalao al estilo portugués

1ωρ. 30 λεπτ.

Taco Sushi

1ωρ.

Emulsión de patata con pulpo

50 λεπτ.

Calamares en su tinta

1ωρ. 5 λεπτ.

Salmón en costra con puré de guisantes y espinacas

40 λεπτ.

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

45 λεπτ.

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων