Lubina al vapor con salsa gribiche

Lubina al vapor con salsa gribiche

3.9 16 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

250 g de aceite de girasol
3 huevos duros
5 g de perejil fresco
5 g de estragón fresco
50 g de pepinillos en vinagre
15 g de mostaza fuerte
5 g de vinagre
1 ½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
50 g de alcaparras
500 g de agua
500 g de patatas de guarnición con piel bien lavadas

500 g de patatas, con piel bien lavadas
1 - 2 lubinas aprox. 1200 g (sin cabeza ni vísceras, ni escamas)
2 - 4 hojas de lechuga

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 478.8 mg

Πρωτεΐνη 39.9 g

Θερμίδες 1935 kJ / 463 kcal

Λιπαρά 27.9 g

Φυτικές ίνες 1.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.1 g

Υδατάνθρακες 13.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 134 71 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gazpacho de mero

1ωρ. 10 λεπτ.

Lenguado al vapor con verduritas para dos

30 λεπτ.

Sepia asada y guisantes con jamón

40 λεπτ.

Merluza con patatas y salsa de tomate para dos

35 λεπτ.

Pulpo con cebolla dorada y arroz en cocción lenta

3ωρ. 45 λεπτ.

Bacalao a la catalana con pasas y piñones

45 λεπτ.

Bacalao con puré de guisantes

30 λεπτ.

Mejillones con salsa de puerro y mostaza

50 λεπτ.

Chipirones rellenos

1ωρ. 10 λεπτ.

Ensalada de judiones, aguacate y atún

20 λεπτ.

Caldeirada marinera de mero

50 λεπτ.

Lubina con salsa de trufa

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων