Polenta ticinese

Name: Polenta ticinese
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1000 g di acqua; 1 ½ cucchiaino di sale; 270 g di farina per polenta, tipo "Rosso del Ticino"

4.7 (9 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 5 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 45 λεπτ.

Μερίδα 4 porzioni

Υλικά

1000 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
270 g di farina per polenta, tipo "Rosso del Ticino", a grana grossa (cottura: 40 minuti)
ή 270 g di polenta, a grana grossa (cottura: 40 minuti)

Διατροφή: ανά 1 porzione
Θερμίδες: 1003 kJ / 240 kcal
Πρωτεΐνη: 6 g
Υδατάνθρακες: 50 g
Λιπαρά: 1 g