Wagyu beef manti with peas, pickled onions and garlic yoghurt

Wagyu beef manti with peas, pickled onions and garlic yoghurt

4.3 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 2ωρ.

4 portions

Υλικά

Manti dough

baker's flour plus extra for dusting
250 g
baker's flour
250 g
egg
1
water
125 g

Wagyu beef and sauce

beef wagyu, partially frozen, cut into pieces (2 cm)
100 g
Aleppo pepper plus extra to serve (see Tips)
1 pinch
garlic cloves
2
Greek-style natural yoghurt
200 g
salt
1 tsp
water for boiling
unsalted butter
20 g
Turkish sausage (sucuk) cut into pieces (see Tips)
100 g
frozen peas
100 g
cocktail pickled onions
100 g
capsicum paste (see Tips)
50 g
fresh mint leaves
10
Aleppo pepper to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1519.9 mg

Πρωτεΐνη 22.1 g

Θερμίδες 1942.1 kJ / 462.4 kcal

Λιπαρά 17 g

Φυτικές ίνες 5.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.8 g

Υδατάνθρακες 52.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Shane Delia's Spice Journey 8 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Roast beef with Yorkshires and gravy

3h 15min

Coq au vin blanc with mashed potato

1h 50min

Poached chicken with liquid stock

25min

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

3h 15min

Shredded Lamb ragù

1h 25min

Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad

40min

Lamb and fennel ragu

4h 35min

Jo Whitton's Wholesome meatball soup

50min

Beef brisket chilli con carne

7h

Salami, pea and corn fritters

40min

Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce

50min

Gozleme

1h 40min

Εμφάνιση όλων