Corvina al vapor con almejas y salsa de almendra

Corvina al vapor con almejas y salsa de almendra

4.4 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

300 g de almejas frescas
30 g de sal
300 g de agua
6 lomos de corvina (aprox. 100-150 g c/u)
300 g de caldo de pescado
1 diente de ajo
400 g de puerro en rodajas de 2 cm
aceite para pincelar
20 g de almendra molida
100 g de mantequilla en trozos y 10 g más para la sartén
40 g de vino blanco
1 cucharadita de vinagre de jerez
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida
1 - 2 cucharadas de almendra laminada tostada

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 636 mg

Πρωτεΐνη 32.4 g

Θερμίδες 1288 kJ / 308 kcal

Λιπαρά 18.6 g

Φυτικές ίνες 2.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.1 g

Υδατάνθρακες 2.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 134 71 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salmón con salsa holandesa, espárragos y arroz

45 λεπτ.

Langostinos picantes en salsa de leche de coco y tomate

35 λεπτ.

Merluza al vapor de almejas

30 λεπτ.

Bol de sepia con ensalada de verano (sepia amb trempó)

15 λεπτ.

Sorropotún

50 λεπτ.

Pulpo con cebolla dorada y arroz en cocción lenta

3ωρ. 45 λεπτ.

Salmón con salsa de naranja

25 λεπτ.

Bacalao con samfaina

1ωρ.

Dorada con guarnición de pimientos

2ωρ. 45 λεπτ.

Buñuelos de pixín

30 λεπτ.

Pudin de pescado con aguacate

2ωρ.

Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco

1ωρ.

Εμφάνιση όλων