Lotte au beurre rouge

Lotte au beurre rouge

4.0 54 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Le poisson

80 g d'oignon coupé en quatre
600 g d'eau
100 g de vin blanc sec
½ c. à café de sel
3 pincées de poivre blanc moulu
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
1 brin de persil frais
600 g de filets de lotte, sans peau et sans arêtes (4 filets)

La sauce

60 g d'échalotes
25 g de vinaigre de vin rouge
40 g de vin rouge
250 g de beurre demi-sel très froid

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 27.8 g

Θερμίδες 2503 kJ / 605 kcal

Λιπαρά 52.5 g

Φυτικές ίνες 0.8 g

Υδατάνθρακες 3.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Au fil des mois - janvier 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes

1ωρ.

Cabillaud aux vapeurs d'agrumes et fleurons en pâte feuilletée

1ωρ. 45 λεπτ.

Baeckeoffe aux deux poissons

1ωρ. 45 λεπτ.

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50 λεπτ.

Curry de crevettes, légumes et nouilles

35 λεπτ.

Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte

1ωρ.

Cabillaud à la moutarde, riz et sauce tomate

25 λεπτ.

Salade de pommes de terre, saumon et aneth

35 λεπτ.

Linguine alle vongole

45 λεπτ.

Spaghetti au saumon fumé et pesto de roquette

30 λεπτ.

Boulettes de lieu, coco et légumes verts

55 λεπτ.

Riz noir à la mangue et au saumon

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων