Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Lotte au beurre rouge

Lotte au beurre rouge
4.0 56 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Le poisson
  • 80 g d'oignon coupé en quatre
  • 600 g d'eau
  • 100 g de vin blanc sec
  • ½ c. à café de sel
  • 3 pincées de poivre blanc moulu
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier
  • 1 brin de persil frais
  • 600 g de filets de lotte, sans peau et sans arêtes (4 filets)
La sauce
  • 60 g d'échalotes
  • 25 g de vinaigre de vin rouge
  • 40 g de vin rouge
  • 250 g de beurre demi-sel très froid

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 27.8 g
Θερμίδες 2503 kJ / 605 kcal
Λιπαρά 52.5 g
Φυτικές ίνες 0.8 g
Υδατάνθρακες 3.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Au fil des mois - janvier 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

4.8(303)

55 λεπτ.

Dos d'églefin et purée de petits pois

4.3(45)

35 λεπτ.

Mijoté de poisson et crevettes au lait de coco

4.6(10)

30 λεπτ.

Lasagne d'épeautre aux épinards et au saumon

5.0(1)

1ωρ. 20 λεπτ.

Poulpe "à Lagareiro"

4.7(20)

1ωρ. 30 λεπτ.

Lasagne au thon

4.3(167)

1ωρ. 30 λεπτ.

Papillote de poisson au citron, carottes et riz

4.1(56)

40 λεπτ.

Filets de truite saumonée à la sauce sublime (Plaisir)

4.6(461)

35 λεπτ.

Gratin de christophine au vivaneau

4.4(28)

1ωρ. 10 λεπτ.

Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches

4.4(14)

3ωρ.

Morue à la méditerranéenne

4.2(32)

1ωρ. 25 λεπτ.

Filet de poisson aux légumes d'été et couscous

4.4(140)

50 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων