Espárragos blancos frescos con gazpacho de guisantes

Espárragos blancos frescos con gazpacho de guisantes

4.4 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

12 espárragos blancos
1200 g de agua
3 cucharaditas de sal
1 cucharadita de azúcar
200 g de guisantes congelados
1 hoja de puerro (la parte verde, cortada en tiras de 5 mm)
3 rebanadas de pan de molde
50 g de cebolleta
150 g de pimiento verde italiano en trozos
1 diente de ajo
20 g de vinagre
50 g de aceite de oliva virgen extra
4 cucharaditas de huevas de salmón

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 6.9 g

Θερμίδες 966 kJ / 231 kcal

Λιπαρά 14.1 g

Φυτικές ίνες 5 g

Υδατάνθρακες 19.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Espárragos blancos y verdes 12 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado

2 Std. 30 Min

Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

25 Min

Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico

6 Std. 45 Min

Salmorejo de grana y oro

45 Min

Sopa de berberechos y gambones

50 Min

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

30 Min

Crema de espárragos verdes y espinacas

40 Min

Sopa de miso con vegetales

20 Min

Sopa de ajo con pescado

45 Min

Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes

1 Std.

Chupito de melón cantaloupe con jamón

1 Std. 15 Min

Gazpachuelo frío con aceitunas

20 Min

Εμφάνιση όλων