Flank steak with horseradish cream sauce

Flank steak with horseradish cream sauce

4.8 35 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 20 λεπτ.
4 portions

Υλικά

Mustard marinade
  • beef flank sinew removed (see Tips)
    1000 g
  • fresh rosemary leaves only
    1 sprig
  • garlic cloves
    2
  • Worcestershire sauce
    50 g
  • olive oil
    50 g
  • French mustard
    1 tbsp
  • dried oregano
    1 tbsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
Horseradish cream sauce
  • mayonnaise (see Tips)
    100 g
  • crème fraîche (see Tips)
    100 g
  • lemon juice
    20 g
  • horseradish cream
    30 g
  • French mustard
    1 tsp
  • cayenne pepper
    2 pinches
  • salt
    2 pinches

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 870.3 kcal / 3655.3 kJ
Πρωτεΐνη 71.8 g
Λιπαρά 60.2 g
Υδατάνθρακες 6.4 g
Φυτικές ίνες 2 g
Κορεσμένα λιπαρά 18.2 g
Νάτριο 708.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων