Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 1000 g mussels, scrubbed and debearded
- 2 garlic cloves
- 80 g eschalots, peeled and cut into halves
- 50 g salted butter
- 200 g fennel, trimmed and cut into thin slices
- 50 g Pernod® (see Tips)
- 50 g pouring (whipping) cream
- 1 pinch salt, to taste
- 1 pinch ground black pepper, to taste
- 1 - 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves roughly chopped, to serve
- Διατροφή
- ανά 4 portions
- Θερμίδες
- 6965 kJ / 1658.3 kcal
- Πρωτεΐνη
- 165.7 g
- Υδατάνθρακες
- 59.7 g
- Λιπαρά
- 82.4 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 42.3 g
- Φυτικές ίνες
- 8.4 g
- Νάτριο
- 5869.4 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Fish "tacos" with coleslaw (Noni Jenkins)
25min
Risoni with salmon and spinach
25min
Steamed salmon with broccoli pesto
25min
Coconut turmeric fish curry
40 Min
Fish pie with mashed potato topping
2h
Tuna poke bowl
1 Std.
Superfood salmon salad
1h 5min
Gyoza meatballs
35min
Fish pie
1h 15min
Goan prawn curry
25min
Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)
40 Min
Steamed fish fillets in a creamy leek sauce
35min