Five spice chicken with asparagus and pea salad
TM6 TM5 TM31

Five spice chicken with asparagus and pea salad

4.6 (34 βαθμολογίες)

Υλικά

Five spice rub

  • 1 tbsp olive oil
  • 2 tsp instant granulated coffee
  • 2 tbsp brown sugar
  • 2 tsp ground allspice
  • 2 tsp dried oregano
  • 2 tsp ground paprika
  • ½ tsp ground black pepper
  • ¼ tsp cayenne pepper
  • 1 tsp sea salt flakes (see Tips)
  • 1400 - 1600 g whole chicken, trussed

Asparagus and pea salad

  • 40 g extra virgin olive oil
  • 60 g red wine vinegar
  • 2 tsp caster sugar
  • 1 tsp Dijon mustard
  • ¼ - ½ tsp salt, to taste
  • 2 pinches ground black pepper
  • 500 g water
  • 2 bunches asparagus, trimmed and cut into pieces (3 cm)
  • 150 g sugar snap peas, trimmed
  • 60 g mixed salad leaves
  • ½ red onion, cut into thin slices

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
2676 kJ / 637.1 kcal
Πρωτεΐνη
50.5 g
Υδατάνθρακες
8.5 g
Λιπαρά
44.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
12.1 g
Φυτικές ίνες
3.5 g
Νάτριο
720.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων