Hogaza de trigo y centeno con masa madre
TM6 TM5 TM31

Hogaza de trigo y centeno con masa madre

4.0 (22 βαθμολογίες)

Υλικά

Masa madre

  • 60 g de agua
  • 15 g de pie de masa de trigo
  • 100 g de harina de fuerza

Masa principal

  • 200 g de agua
  • 1 cucharadita de miel
  • 200 g de harina de fuerza
  • 2 cucharaditas de sal (10 g)
  • 100 g de harina integral de centeno
  • 1 cucharadita de aceite

Διατροφή
ανά 1 rebanada
Θερμίδες
456 kJ / 109 kcal
Πρωτεΐνη
3.4 g
Υδατάνθρακες
21.8 g
Λιπαρά
0.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.1 g
Φυτικές ίνες
1.4 g
Νάτριο
339.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων