Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Thermomix® TM31
Συμβατή
Pan de molde con masa madre
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 16ωρ. 45 λεπτ.
16 rebanadas
Υλικά
Masa madre de trigo
-
150 g de agua
-
15 g de pie de masa de trigo
-
150 g de harina de fuerza
Masa principal
-
140 g de agua fría
-
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
-
270 g de harina de fuerza
-
40 g de mantequilla fría en trozos
-
30 g de azúcar moreno
-
2 cucharaditas de sal (10-12 g)
-
2 cucharaditas de aceite
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 16 rebanadas
Νάτριο
4763.8 mg
Πρωτεΐνη
52.2 g
Θερμίδες
8514 kJ /
2035 kcal
Λιπαρά
49.1 g
Φυτικές ίνες
11.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
22 g
Υδατάνθρακες
340.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Masa madre - La esencia del pan
67 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Roscón de Reyes relleno de mermelada
4ωρ.
Pan de aceitunas
3ωρ.
Pan integral con harina multicereales
3ωρ. 50 λεπτ.
Bollos preñaos
2ωρ. 30 λεπτ.
Pan para hamburguesa
3ωρ. 20 λεπτ.
Pan con kéfir, harina integral y semillas
2ωρ. 15 λεπτ.
Pan de croissant
6ωρ. 30 λεπτ.
Pan trenzado judío (Challah) - Israel
2ωρ.
Pan de cacao y frutas deshidratadas
3ωρ.
Pan integral con muesli
4ωρ.
Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo
14ωρ. 30 λεπτ.
Corona de Roscón de Reyes
4ωρ.