Middle Eastern planked salmon

Middle Eastern planked salmon

4.9 28 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

water for soaking

Pomegranate and parsley topping

red wine vinegar
50 g
caster sugar
2 tbsp
salt
2 tsp
water
100 g
red onion cut into thin slices
½
fresh flat-leaf parsley roughly chopped
5 sprigs
pomegranate arils only
½

Preserved lemon dressing

preserved lemon
1 piece
natural yoghurt
170 g
olive oil
2 tbsp
water
2 tbsp
ground black pepper to season
caraway seeds
1 tsp

Salmon and potatoes

fresh boneless salmon fillet
800 - 900 g
za'atar plus extra to season (see Tips)
2 - 3 tsp
olive oil for drizzling
water
800 g
new baby potatoes
8 - 12
slivered almonds toasted
50 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1348.2 mg

Πρωτεΐνη 56.8 g

Θερμίδες 3436.8 kJ / 818.3 kcal

Λιπαρά 51.7 g

Φυτικές ίνες 6.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.7 g

Υδατάνθρακες 29 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Barbecue 102 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Simple steamed salmon

30 λεπτ.

Prawn okonomiyaki (Diabetes)

55 λεπτ.

Prawns with coriander coconut rice

35 λεπτ.

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

1ωρ. 30 λεπτ.

Fish pie

1ωρ. 15 λεπτ.

Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)

50 λεπτ.

Coconut fish curry

1ωρ. 10 λεπτ.

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

35 λεπτ.

Risoni with salmon and spinach

25 λεπτ.

Steamed salmon with garlic butter, potatoes & Italian salad

45 λεπτ.

Steamed prawns or scallops

20 λεπτ.

Salmon with yoghurt dressing

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων