Tartare di branzino con coulis ai frutti di bosco

Tartare di branzino con coulis ai frutti di bosco

4.5 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

30 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati

Salsa ai frutti di bosco

150 g di frutti di bosco misti (mirtilli, lamponi ecc.)
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di miele di acacia
1 cucchiaio di acqua

Citronette

1 lime preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
6 fili di erba cipollina fresca
5 g di sale
40 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di pepe bianco macinato

Tartare

400 g di filetti di branzino puliti e a pezzi (2 cm)
frutti di bosco misti (mirtilli, lamponi ecc.) q.b.
pane carasau q.b.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 25.9 g

Θερμίδες 1644 kJ / 393 kcal

Λιπαρά 21.6 g

Φυτικές ίνες 3 g

Υδατάνθρακες 23.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

La frutta è servita 5 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Branzino al sale aromatico

55 λεπτ.

Filetti di orata allo zenzero al cartoccio

55 λεπτ.

Coda di rospo con cannellini e salsa al basilico

1ωρ.

Nasello al vapore con crema di zucca e spinaci

40 λεπτ.

Orata al cartoccio con zucca e frutta secca

40 λεπτ.

Baccalà con peperoni cruschi

50 λεπτ.

Alici alla Reggina

45 λεπτ.

Insalata di legumi, tonno e avocado

20 λεπτ.

Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie

40 λεπτ.

Baccalà alla portoghese

1ωρ. 10 λεπτ.

Zuppetta di pesce con crostini integrali

1ωρ. 30 λεπτ.

Burger di pesce con salsa aromatica al cetriolo

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων