Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 2 berenjenas con piel cortadas en trozos de aprox. 2x2 cm
- 2 cucharaditas de sal
-
1 - 2
guindilla fresca cortadas en aros y sin semillas
ή 1 - 2 chiles rojos frescos cortadas en aros y sin semillas - 100 g de aceite de sésamo
- 50 g de sake
- 50 g de mirin
- 50 g de azúcar moreno
- 30 g de salsa de soja
- 50 g de pasta de miso rojo (aka miso)
- 50 g de agua
- Διατροφή
- ανά 1 ración
- Θερμίδες
- 1349 kJ / 323 kcal
- Πρωτεΐνη
- 1.13 g
- Υδατάνθρακες
- 16.11 g
- Λιπαρά
- 25.12 g
- Φυτικές ίνες
- 2.1 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνGuarnición de lombarda
30min
Puré de camote
40min
Tartaletas rellenas de lombarda con manzana y piñones
50min
Compota de berenjenas
35min
Puré de papa y poro
40min
Cebolla en escabeche
24 Std.
Salsa de carne. Verduras al vapor
50min
Papas al horno
1h
Zanahorias glaseadas
35min
Ensalada de ejotes navideños
1h 10 min
Brócoli al limón con costra de tomillo
40min
Puré de papas
50min