Disponible todo el año a precio muy económico, es una de las hortalizas más consumidas en todo el mundo. Con un elevado aporte en fibra es ideal para una cocina diaria deliciosa y saludable.
Berenjenas rellenas con pollo
45 λεπτ.
Berenjenas rellenas de bacalao
1ωρ.
Berenjenas rellenas de espinacas y atún
50 λεπτ.
Hojaldres con berenjena
40 λεπτ.
Tortilla de berenjenas y queso
40 λεπτ.
Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)
1ωρ. 15 λεπτ.
Pisto de berenjenas con arroz y salsa de yogur
40 λεπτ.
Berenjenas con salsa de miso
50 λεπτ.
Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas
50 λεπτ.
Rollo de pan mediterráneo
3ωρ.
Terrina de pisto con salsa de champiñones
3ωρ.
Curry verde con berenjenas
30 λεπτ.
