Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka)

4.5 246 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

1 - 2 berenjenas (aprox. 300 g)
1 ½ cucharaditas de sal
1 diente de ajo
200 g de pimiento rojo en trozos
1 chile rojo fresco (sin semillas ni pedúnculo)
50 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en cuartos
40 g de tomate concentrado
800 g de tomate troceado en conserva (2 latas)
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de pimentón
2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
20 g de miel
20 g de vinagre
½ cucharadita de pimienta molida
2 hojas de laurel secas
4 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
6 huevos
2 cucharadas de perejil fresco picado (hojas y parte del tallo)
3 panes pita (tostados y cortados en tiras)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 10.6 g

Θερμίδες 1053 kJ / 251 kcal

Λιπαρά 15.4 g

Φυτικές ίνες 3.9 g

Υδατάνθρακες 17.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Oriente 101 Συνταγές
Ισπανία

Ramadán 26 Συνταγές
Ισπανία

Sabores con historia 30 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Verduras gratinadas con salsa de queso azul

1h 30min

Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos

2h 45min

Curry de garbanzos y verduras

25min

Hamburguesas de coliflor y calabaza con pan de cúrcuma

1h 45min

Terrina de pisto con salsa de champiñones

3h

Lasaña de lentejas vegana

2h 20min

Focaccia art sin gluten

1h 45min

Medallones de soja

12h 20min

Risotto de quinoa con calabaza asada

40min

Coliflor tika masala

30min

Gajos de batata asada con 3 salsas

45min

Curry vegano de berenjenas

50min

Εμφάνιση όλων