Bamia (Okra Lamb Stew)

Bamia (Okra Lamb Stew)

4.1 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

black peppercorns
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
cinnamon stick
1
cloves
1 tsp
yellow onions cut in quarters
200 g
garlic cloves
3
fresh coriander roots and leaves separated, chopped
3 sprigs
tomatoes (approx. 4 tomatoes), cut in cubes (1 cm)
450 g
cooking oil
60 g
lamb shoulder cut in cubes (5 cm)
600 g
tomato purée
100 g
hot water
200 g
salt
1 tsp
lemon juice only
1
baby okra frozen
300 g
300 g ladies' fingers, stems trimmed off

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 784 mg

Πρωτεΐνη 30 g

Θερμίδες 1986 kJ / 474 kcal

Λιπαρά 31 g

Φυτικές ίνες 7 g

Κορεσμένα λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 23 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Celebrate Eid Al-Fitr 14 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Honey mustard chicken with rice and vegetables

Honey mustard chicken with rice and vegetables

1 godz. 5 min

Sweet and sour meatballs with vegetables

Sweet and sour meatballs with vegetables

50 min

Lemon Rosemary Chicken and Rice

Lemon Rosemary Chicken and Rice

55 min

Chicken Thighs Pizzaiola Style

Chicken Thighs Pizzaiola Style

50 min

Sri Lankan red beef curry

Sri Lankan red beef curry

1 godz. 40 min

Chicken with capsicum

Chicken with capsicum

45 min

Chicken tikka masala with saffron rice

Chicken tikka masala with saffron rice

4 godz. 40 min

Turkey Taco Meat Filling

Turkey Taco Meat Filling

35 min

Turkey Taco Bowl

Turkey Taco Bowl

1 godz.

Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash

Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash

8 godz. 45 min

Creole jambalaya

Creole jambalaya

1 godz.

Grilled Percik Chicken

Grilled Percik Chicken

1 godz.

Εμφάνιση όλων