Bamia (Okra Lamb Stew)

Bamia (Okra Lamb Stew)

4.1 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

black peppercorns
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
cinnamon stick
1
cloves
1 tsp
yellow onions cut in quarters
200 g
garlic cloves
3
fresh coriander roots and leaves separated, chopped
3 sprigs
tomatoes (approx. 4 tomatoes), cut in cubes (1 cm)
450 g
cooking oil
60 g
lamb shoulder cut in cubes (5 cm)
600 g
tomato purée
100 g
hot water
200 g
salt
1 tsp
lemon juice only
1
baby okra frozen
300 g
300 g ladies' fingers, stems trimmed off

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 784 mg

Πρωτεΐνη 30 g

Θερμίδες 1986 kJ / 474 kcal

Λιπαρά 31 g

Φυτικές ίνες 7 g

Κορεσμένα λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 23 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Celebrate Eid Al-Fitr 14 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Beef Rendang

1ωρ. 30 λεπτ.

Chicken in yoghurt

30 λεπτ.

Beef Rendang (Express)

1ωρ. 15 λεπτ.

Nyonya Chicken Rendang

45 λεπτ.

Rendang Tok with Pulut Kuning (Perak Beef Rendang with Yellow Glutinous Rice)

2ωρ. 45 λεπτ.

Easy Morrocan lamb with couscous

35 λεπτ.

Colcannon with Sausages and Guinness Gravy

1ωρ. 5 λεπτ.

Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie

3ωρ. 5 λεπτ.

Irish stew

1ωρ. 30 λεπτ.

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

1ωρ. 25 λεπτ.

Ayam Masak Lemak Cili Api

20 λεπτ.

Gluten free chicken and pear pie

2ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων