Bamia (Okra Lamb Stew)

Bamia (Okra Lamb Stew)

4.2 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

black peppercorns
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
cinnamon stick
1
cloves
1 tsp
yellow onions cut in quarters
200 g
garlic cloves
3
fresh coriander roots and leaves separated, chopped
3 sprigs
tomatoes (approx. 4 tomatoes), cut in cubes (1 cm)
450 g
cooking oil
60 g
lamb shoulder cut in cubes (5 cm)
600 g
tomato purée
100 g
hot water
200 g
salt
1 tsp
lemon juice only
1
baby okra frozen
300 g
300 g ladies' fingers, stems trimmed off

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 784 mg

Πρωτεΐνη 30 g

Θερμίδες 1986 kJ / 474 kcal

Λιπαρά 31 g

Φυτικές ίνες 7 g

Κορεσμένα λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 23 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Celebrate Eid Al-Fitr 14 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Coq au vin blanc with mashed potato

1h 50min

High protein chicken parmi hot pocket

1h 15min

Rajas and Cheese Tamales with Salsa Verde

3h 10min

Bibimbap (beef rice bowl)

1h 25min

Pizza pockets

1h 50min

Chicken breasts pizzaiola

55min

Cochinita Pibil

4h

Pâté Chinois (Canadian Shepherd's Pie)

1h 30min

Slow cooked Mexican beef

1h 30min

Pork Adobo

55min

Chicken korma with cashews

30min

Shredded chicken satay pad Thai (Noni Jenkins)

40min

Εμφάνιση όλων