Rodaballo al vapor con uvas

Rodaballo al vapor con uvas

4.6 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

8 raciones

Υλικά

30 g de chalota en trozos
60 g de puerro (la parte blanca) en rodajas
60 g de zanahorias en trozos
120 g de mantequilla
2 cucharadas de aceite de oliva
1 rodaballo (1500-2000 g) en 8 filetes, sin piel ni espinas
3 pellizcos de sal
3 pellizcos de pimienta blanca molida
1 manojo de espárragos verdes (cortados por la mitad o en trozos si son gruesos)
100 - 150 g de uvas blancas (sin pepitas)
200 g de vino blanco
½ pastilla de caldo de pescado
100 g de nata líquida

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 148.4 mg

Πρωτεΐνη 9.6 g

Θερμίδες 1157 kJ / 276 kcal

Λιπαρά 21.8 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.5 g

Υδατάνθρακες 7.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

En 30 minutos 81 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Langostinos en salsa de piña con arroz basmati

1ωρ. 15 λεπτ.

Pescado a la putanesca

30 λεπτ.

Merluza con calabaza y patata

40 λεπτ.

Merluza con patatas y salsa de tomate para dos

35 λεπτ.

Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza

30 λεπτ.

Zoodles de calabacín con pollo y queso

30 λεπτ.

Brochetas de salmón con hummus de aguacate

20 λεπτ.

Dorada con guarnición de pimientos

2ωρ. 45 λεπτ.

Salmón con costra de almendras y pappardelle con espárragos

35 λεπτ.

Ceviche chifa de mero

40 λεπτ.

Tortilla de bacalao y verduras

30 λεπτ.

Mejillones en salsa de tomate con pasta

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων