Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 30 g de chalota en trozos
- 60 g de puerro (la parte blanca) en rodajas
- 60 g de zanahorias en trozos
- 120 g de mantequilla
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 rodaballo (1500-2000 g) en 8 filetes, sin piel ni espinas
- 3 pellizcos de sal
- 3 pellizcos de pimienta blanca molida
- 1 manojo de espárragos verdes (cortados por la mitad o en trozos si son gruesos)
- 100 - 150 g de uvas blancas (sin pepitas)
- 200 g de vino blanco
- ½ pastilla de caldo de pescado
- 100 g de nata líquida
- Διατροφή
- ανά 1 ración
- Θερμίδες
- 1157 kJ / 276 kcal
- Πρωτεΐνη
- 9.6 g
- Υδατάνθρακες
- 7.4 g
- Λιπαρά
- 21.8 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 11.5 g
- Φυτικές ίνες
- 1.2 g
- Νάτριο
- 148.4 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón
40 Min
Curry de pescado y langostinos
25 Min
Lubinas de ración en papillote para dos
30 Min
Bacalao al horno estilo mediterráneo
1 Std. 30 Min
Tortilla de bacalao y verduras
30 Min
Merluza y champiñones con limón al estragón
30 Min
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25 Min
Salmón al vapor con verduras
30 Min
Lomo de merluza al horno con repollo a la crema
50 min
Merluza al vapor de almejas
30 Min
Lomos de pescado y guisantes con jamón al pimentón
25 Min
Merluza al horno con pimientos caramelizados
45 Min