Συσκευές & Αξεσουάρ
Crema de calabaza y membrillo
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
8 raciones
Υλικά
-
1 diente de ajo
-
1 chile fresco (guindilla) sin semillas
-
4 tiras de piel de limón (προαιρετικό πεδίο) (solo la parte amarilla)
-
80 g de puerro (solo la parte blanca) en trozos de 3 cm
-
80 g de apio en trozos de 3 cm
-
250 g de membrillo crudo (pelado y sin semillas) en trozos de 3 cm
-
20 g de vino de Jerez seco
-
20 g de aceite de oliva
-
500 g de pulpa de calabaza en trozos de 4 cm
-
750 g de caldo de verduras750 g caldo de pollo
-
150 g de nata (y un poco más para servir)
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
perejil fresco (προαιρετικό πεδίο) picado para servir
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Πρωτεΐνη
1.6 g
Θερμίδες
409.1 kJ /
97.9 kcal
Λιπαρά
7.2 g
Φυτικές ίνες
4 g
Υδατάνθρακες
6.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
En 30 minutos
81 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCaldo de millo
50 λεπτ.
Velouté de carabineros con vino Manzanilla
1ωρ.
Sopa thai de pollo
30 λεπτ.
Crema de ahumados y gambas
40 λεπτ.
Sopa de ajo con pescado
45 λεπτ.
Salmorejo de maíz, tomate amarillo y azafrán de la Mancha con caviar de arenque y palomitas
2ωρ. 25 λεπτ.
Crema de judías blancas y verduras
30 λεπτ.
Ajoblanco de coco con gambas
15 λεπτ.
Crema de gambas con rape alangostado
1ωρ.
Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente
50 λεπτ.
Cava (Gazpacho de manzana)
9ωρ. 10 λεπτ.
Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora
1ωρ. 10 λεπτ.