Crema de calabaza y membrillo

Crema de calabaza y membrillo

3.4 63 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

8 raciones

Υλικά

1 diente de ajo
1 chile fresco (guindilla) sin semillas
4 tiras de piel de limón (προαιρετικό πεδίο) (solo la parte amarilla)
80 g de puerro (solo la parte blanca) en trozos de 3 cm
80 g de apio en trozos de 3 cm
250 g de membrillo crudo (pelado y sin semillas) en trozos de 3 cm
20 g de vino de Jerez seco
20 g de aceite de oliva
500 g de pulpa de calabaza en trozos de 4 cm
750 g caldo de pollo

750 g de caldo de verduras
150 g de nata (y un poco más para servir)
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
perejil fresco (προαιρετικό πεδίο) picado para servir

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 1.6 g

Θερμίδες 409.1 kJ / 97.9 kcal

Λιπαρά 7.2 g

Φυτικές ίνες 4 g

Υδατάνθρακες 6.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

En 30 minutos 81 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gazpachuelo

35 λεπτ.

Gazpacho de mango

15 λεπτ.

Vichyssoise de guisantes con chispa

40 λεπτ.

Crema ligera de tomate

25 λεπτ.

Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

25 λεπτ.

Crema bretona (de judías blancas)

30 λεπτ.

Crema de hinojo

30 λεπτ.

Sopa fría de melón

10 λεπτ.

Crema de boletus

1ωρ. 35 λεπτ.

Crema de merluza y zanahorias con pan de ajo

50 λεπτ.

Vichyssoise de aguacate con gambones

1ωρ. 30 λεπτ.

Sopa de pollo y arroz

1ωρ.

Εμφάνιση όλων