
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 200 - 250 g dried egg noodles
- boiling water for soaking
- 15 g sesame oil
- 3 cm piece fresh ginger peeled
- 3 spring onions/shallots trimmed and cut into halves
- 50 g tamari sauce
- 10 g fish sauce
- 60 g honey
- 1 lime cut into wedges, to serve
- oil (approx. 200 g), for frying
- 2 tbsp cornflour
- 2 tbsp plain flour
- 1 tsp salt
- ¼ tsp Sichuan pepper (see Tips)
- 4 boneless white fish fillets cut into pieces (6 cm - see Tips)
- pea shoots trimmed, to serve
- fresh coriander leaves, to serve
- fresh Thai basil leaves, to serve (optional)
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 927.1 kcal / 3893.8 kJ
- Πρωτεΐνη
- 35.8 g
- Λιπαρά
- 57.1 g
- Υδατάνθρακες
- 67.6 g
- Φυτικές ίνες
- 4 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 9.4 g
- Νάτριο
- 1541.9 mg