
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 500 g water plus extra cold water for soaking
- 1 tsp salt plus extra to season
- 400 g new baby potatoes unpeeled and cut into quarters
- 4 whole eggs washed (see Tips)
- 4 skinless salmon fillets (approx. 800 g)
- olive oil for drizzling
- ground black pepper to season
- 200 g fresh green beans trimmed and cut into halves (approx. 5 cm)
- 1 eschalot
- 4 anchovy fillets
- ½ tsp caster sugar
- 1 tsp Dijon mustard
- 40 g lemon juice (approx. 1 lemon)
- 20 g olive oil
- 100 g cherry tomatoes ripe, cut into halves
- 40 g pitted black olives
- 2 spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 665.1 kcal / 2793.6 kJ
- Πρωτεΐνη
- 54.2 g
- Λιπαρά
- 42 g
- Υδατάνθρακες
- 15.9 g
- Φυτικές ίνες
- 4.4 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 10.4 g
- Νάτριο
- 1653.4 mg