Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 500 - 800 g fresh boneless salmon fillet, skin removed if preferred (see Tips)
- 3 star anise
- 1 tsp black peppercorns
- 1 tsp fennel seeds
- 1 tsp coriander seeds
- 125 g white sugar
- 125 g sea salt
- 2 sprigs fresh thyme, leaves only
- cold water, to rinse
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 927.2 kJ / 220.8 kcal
- Πρωτεΐνη
- 17.3 g
- Υδατάνθρακες
- 13.3 g
- Λιπαρά
- 11.3 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 3.1 g
- Φυτικές ίνες
- 0.4 g
- Νάτριο
- 4655.3 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Superfood salmon salad
1 Std. 5 Min
Scallops with pea purée
25min
Prawn noodle curry
10 λεπτ.
Braised cabbage and leek with steamed salmon
45min
Salmon with fennel and apple salad
1h 20 min.
Beer batter fish
40 min.
Prawn arrabiata with zucchini noodles
40 min.
Salmon niçoise salad
35min
Asian-style fish fillets
30 min.
Tuna nicoise salad (gut health)
1 Std. 15 Min
Fragrant whole barbecued fish
2h 50min
Mediterranean seafood with tomato and fennel
30 min.