Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Thermomix® TM31
Συμβατή
Mussels in turmeric and ginger broth
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 20 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
spring onions/shallots cut into halves3
-
garlic cloves2
-
fresh kaffir lime leaves2
-
lemongrass cut into thirds1 stalk
-
sesame oil20 g
-
piece fresh ginger peeled5 cm
-
palm sugar (1-2 cm)1 cube
-
fresh coriander roots and stalks for broth, leaves reserved for garnishing10 sprigs
-
fresh long red chilli deseeded if preferred, plus extra, thinly sliced for garnishing1
-
ground turmeric¾ tsp
-
coconut milk400 g
-
water500 g
-
Chicken stock paste to taste (see Tips)1 - 2 tsp
-
fresh mussels scrubbed and debearded1000 g
-
fish sauce1 tsp
-
lime juice (approx. 1 lime)20 g
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
331 mg
Πρωτεΐνη
11 g
Θερμίδες
1313.2 kJ /
312.7 kcal
Λιπαρά
24.3 g
Φυτικές ίνες
5.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
13.5 g
Υδατάνθρακες
11.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Thai-style fish cakes
30 min
Cheat's cauliflower fried rice
35 min
Coconut turmeric fish curry
40 min
Flaky salmon pie with herb dressing
40 min
Prawn and noodle stir-fry
25 min
Curried pickled fish
49 godz.
Teriyaki salmon bowl
1 godz. 15 min
Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies
1 godz. 25 min
Lemon garlic salmon with green bean gremolata
2 godz. 25 min
Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)
50 min
Braised cabbage and leek with steamed salmon
45 min
Sweet and sour prawns
1 godz.