Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

4.8 86 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

10 portions

Υλικά

garlic cloves
10 g
shallots
100 g
fresh ginger cut in slices
30 g
pork belly, with skin cut in pieces (3 cm)
1000 g
dried black fungi soaked to soften
30 g
light soy sauce
30 g
dark soy sauce
20 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
50 g
lump sugar
20 g
fermented bean curd (nam yee) with gravy
70 g
water
250 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 29 g

Θερμίδες 1527 kJ / 365 kcal

Λιπαρά 24 g

Φυτικές ίνες 3 g

Υδατάνθρακες 8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Oriental Pork Dishes 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pineapple and orange glazed ham

Pineapple and orange glazed ham

2 Std.

Marmalade-glazed Ham

Marmalade-glazed Ham

1 Std. 50 Min

Lamb Tagine with Apricots and Honey

Lamb Tagine with Apricots and Honey

1 Std. 50 Min

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

40 Min

Orange-brined turkey

Orange-brined turkey

29 Std. 45 Min

BBQ chicken pizza

BBQ chicken pizza

1 Std. 30 Min

Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)

Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)

2 Std.

Orange Garlic Chicken with Rice

Orange Garlic Chicken with Rice

50 Min

Spiced lamb roast (MEATER+®)

Spiced lamb roast (MEATER+®)

29 Std. 50 Min

Whole steamed chicken

Whole steamed chicken

1 Std. 20 Min

Orange-brined turkey (MEATER+®)

Orange-brined turkey (MEATER+®)

29 Std. 45 Min

Five spice chicken with asparagus and pea salad (MEATER®)

Five spice chicken with asparagus and pea salad (MEATER®)

2 Std. 10 Min

Εμφάνιση όλων