Beef Rendang

Beef Rendang

4.5 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

10 portions

Υλικά

shallots
150 g
red onions cut in halves
250 g
garlic cloves
50 g
fresh ginger
20 g
fresh lemongrass white part only
5 stalks
fresh galangal
25 g
fresh turmeric
20 g
bird's eye chillies (προαιρετικό πεδίο) adjust to taste
7
dried red chillies (approx. 25 chillies), deseeded, soaked to soften
20 g
kerisik (toasted coconut paste)
65 g
first draw coconut milk (thick)
500 g
gula Melaka (palm sugar)
60 g
fresh turmeric leaves tied into knots
3
beef tenderloin cut in 5 cm pieces
1200 g
salt adjust to taste
1 - 2 tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 437.6 mg

Πρωτεΐνη 39.9 g

Θερμίδες 2007.9 kJ / 479.9 kcal

Λιπαρά 26 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 17.6 g

Υδατάνθρακες 22.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Nikmat Raya 15 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Aussie meat pies

2h

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

3h 15min

Layered chicken dinner

1h 45min

Zucchini lasagne

1h 30min

Bourbon pork ribs

5h 50min

Roast lamb with vegetables & gravy

3h

Meatloaf with Mushroom Sauce

1h 30min

Kung Pao chicken

1h 30min

Sweet and Sour Pork

35min

Sri Lankan red beef curry with rice

1h 40min

Roast Pork with Crackling, Vegetables and Cider Sauce

2h 20min

Layered Chicken Dinner

2h

Εμφάνιση όλων