Beef Rendang

Beef Rendang

4.5 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

10 portions

Υλικά

shallots
150 g
red onions cut in halves
250 g
garlic cloves
50 g
fresh ginger
20 g
fresh lemongrass white part only
5 stalks
fresh galangal
25 g
fresh turmeric
20 g
bird's eye chillies (προαιρετικό πεδίο) adjust to taste
7
dried red chillies (approx. 25 chillies), deseeded, soaked to soften
20 g
kerisik (toasted coconut paste)
65 g
first draw coconut milk (thick)
500 g
gula Melaka (palm sugar)
60 g
fresh turmeric leaves tied into knots
3
beef tenderloin cut in 5 cm pieces
1200 g
salt adjust to taste
1 - 2 tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 437.6 mg

Πρωτεΐνη 39.9 g

Θερμίδες 2007.9 kJ / 479.9 kcal

Λιπαρά 26 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 17.6 g

Υδατάνθρακες 22.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Nikmat Raya 15 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Adobong Puti (White Adobo)

1 Std.

Thai beef salad

1 Std. 15 Min

Lamb Koftas

1 Std. 30 Min

Mexican pulled pork

28 Std. 10 Min

Turkey Taco Meat Filling

35 Min

Pulled chicken tortillas (Diabetes)

40 Min

Moroccan Chicken and Couscous

45 Min

Chicken and Pork Adobo

40 Min

Pork Gyros with Tzatziki

15 Min

Meatball subs

55 Min

Meatballs in red pepper sauce

30 Min

Spicy Beef with Red Peppers

30 Min

Εμφάνιση όλων