Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad
4.6 54 βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Marinated fish fillets
  • boneless white fish fillets skinless (approx. 4 fillets)
    400 - 450 g
  • garlic cloves
    2
  • fennel seeds
    1 tsp
  • ground cinnamon
    1 pinch
  • saffron
    2 pinches
  • salt
    ½ tsp
  • piece fresh ginger peeled
    1 cm
  • fresh long red chilli trimmed, cut into halves and deseeded
    1
  • olive oil
    60 g
Chermoula sauce
  • garlic cloves
    2
  • fresh coriander leaves and stalks only
    1 bunch
  • ground cumin
    ½ tsp
  • paprika
    1 tsp
  • lemon juice
    30 g
  • olive oil
    30 g
  • dried chilli flakes
    1 pinch
Couscous salad
  • couscous
    200 g
  • olive oil
    20 g
  • water
    700 g
  • ground cumin
    1 pinch
  • salt
    ½ tsp
  • fresh coriander leaves only
    5 sprigs
  • carrot cut into pieces
    1
  • pitted black olives
    50 g
  • fresh long red chilli (προαιρετικό πεδίο) trimmed and cut into halves
    1
  • grated lemon zest
    1 tsp
  • canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
    400 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portions

Πρωτεΐνη 29.7 g
Θερμίδες 2659 kJ / 633.1 kcal
Λιπαρά 33.4 g
Φυτικές ίνες 8.9 g
Υδατάνθρακες 49 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Moroccan street food 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tuna avocado bowl

4.7(40)

45min

Salmon niçoise salad

4.6(62)

35min

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

4.5(167)

30min

Not quite nasi goreng

4.0(35)

45min

Miso fish with Asian greens

4.3(18)

24h 45min

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

4.2(12)

35min

Wholemeal fish fingers with smashed beans (Diabetes)

4.5(2)

35min

Salmon with mango sauce, snow peas and carrots

4.3(45)

1h

Smoked honey and dill salmon

4.5(20)

1h 5min

Fish pie with mashed potato topping

4.4(253)

2h

Prawn tacos with avocado lime sauce

4.7(35)

50min

Tuna poke bowl

4.6(33)

1h

 Εμφάνιση όλων