Συμβατές εκδόσεις
Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Marinated fish fillets
- 400 - 450 g boneless, skinless, white fish fillets (approx. 4 fillets)
- 2 garlic cloves
- 1 cm piece fresh ginger, peeled
- 1 fresh red chilli, trimmed, cut into halves and deseeded
- 1 tsp fennel seeds
- 1 pinch ground cinnamon
- 2 pinches saffron
- ½ tsp salt
- 60 g olive oil
Chermoula sauce
- 2 garlic cloves
- 1 bunch coriander, leaves and stalks only
- ½ tsp ground cumin
- 1 tsp paprika
- 1 pinch dried chilli flakes
- 30 g lemon juice
- 30 g olive oil
Couscous salad
- 200 g couscous
- 20 g olive oil
- 700 g water
- 1 pinch ground cumin
- ½ tsp salt
- 5 sprigs coriander, leaves only
- 1 fresh red chilli, trimmed and cut into halves (προαιρετικό πεδίο)
- 1 tsp grated lemon zest
- 1 carrot, cut into pieces
- 50 g pitted black olives
- 400 g canned chickpeas, rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
- Διατροφή
- ανά 1 portions
- Θερμίδες
- 2659 kJ / 633.1 kcal
- Πρωτεΐνη
- 29.7 g
- Υδατάνθρακες
- 49 g
- Λιπαρά
- 33.4 g
- Φυτικές ίνες
- 8.9 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνFish pie
1h 15min
Chilli mussels with thyme and tomatoes
40 min
Fish pie with mashed potato topping
2sa
Coconut fish curry
1sa 10 dk
Prawn and saffron risotto
30 min
Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)
1h 15min
Salmon and fennel risotto
30 min
Steamed salmon with broccoli pesto
25 min
Braised cabbage and leek with steamed salmon
45 min
Mediterranean seafood with tomato and fennel
30 min
Steamed prawns or scallops
20 min
Prawn okonomiyaki (Diabetes)
55min