Συσκευές & Αξεσουάρ
Raw cauliflower tabouli
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
6 portions
Υλικά
Dressing
-
garlic clove1
-
lemon juice50 g
-
extra virgin olive oil90 g
-
sumac plus extra to serve1 tsp
-
ground cumin1 tsp
Salad
-
fresh mint leaves only9 sprigs
-
fresh flat-leaf parsley leaves only9 sprigs
-
cauliflower cut into florets (approx. 3 cm)400 g
-
red onion cut into quarters145 g
-
carrot cut into pieces (approx. 3 cm)100 g
-
fennel bulb trimmed and cut into small cubes (approx. 1 cm)1
-
Lebanese cucumbers cut into small cubes (approx. 1 cm)2
-
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 230 g after draining)400 g
-
tomatoes cut into pieces (approx. 1-2 cm)200 g
-
salt to season
-
ground black pepper to season
-
white sesame seeds toasted, to serve1 tbsp
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
238.7 mg
Πρωτεΐνη
6 g
Θερμίδες
718 kJ /
170.8 kcal
Λιπαρά
9.3 g
Φυτικές ίνες
7 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.3 g
Υδατάνθρακες
12.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Eat Well
102 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνChickpea ratatouille (gut health)
1h
Soutzoukakia ("little sausages") with rice
1h
Tandoori chicken
45min
Red rice
55min
Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin
1h
Citrus seafood salad
1h
Sichuan zucchini and eggplant
1h 15min
Steamed Chinese greens
30min
Jalapeño and corn croquettes with chipotle mayonnaise
25h 20min
Garlic and coriander naan
1h 30min
Warm cabbage dish
15min
Watermelon canapés with whipped feta and walnuts
20min