Raw cauliflower tabouli

Raw cauliflower tabouli

4.0 29 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Dressing

garlic clove
1
lemon juice
50 g
extra virgin olive oil
90 g
sumac plus extra to serve
1 tsp
ground cumin
1 tsp

Salad

fresh mint leaves only
9 sprigs
fresh flat-leaf parsley leaves only
9 sprigs
cauliflower cut into florets (approx. 3 cm)
400 g
red onion cut into quarters
145 g
carrot cut into pieces (approx. 3 cm)
100 g
fennel bulb trimmed and cut into small cubes (approx. 1 cm)
1
Lebanese cucumbers cut into small cubes (approx. 1 cm)
2
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 230 g after draining)
400 g
tomatoes cut into pieces (approx. 1-2 cm)
200 g
salt to season
ground black pepper to season
white sesame seeds toasted, to serve
1 tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 238.7 mg

Πρωτεΐνη 6 g

Θερμίδες 718 kJ / 170.8 kcal

Λιπαρά 9.3 g

Φυτικές ίνες 7 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.3 g

Υδατάνθρακες 12.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Eat Well 102 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Warm Mediterranean couscous salad

30 λεπτ.

Steamed Chinese greens

30 λεπτ.

Pilau rice

30 λεπτ.

Indian spiced sweet potato soup

25 λεπτ.

Prawn saganaki with feta

35 λεπτ.

Mashed potatoes for two (peeler)

30 λεπτ.

Wholefood pancakes with vanilla and cinnamon poached apples

1ωρ. 25 λεπτ.

Duck ballotine

2ωρ. 45 λεπτ.

Curry chicken quiche

1ωρ. 30 λεπτ.

Amarula coffee

10 λεπτ.

Duchess potatoes

1ωρ. 10 λεπτ.

Tomato and olive tapenade mini bruschette

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων