Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους
TM5

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

4.4 (20 βαθμολογίες)

Υλικά

Πέστο με αβοκάντο και φιστίκια κάσιους

  • ¼ κ.γλ. πιπεριά τσίλι, φρέσκια
  • 140 γρ. φιστίκια κάσιους, ψημένα, ανάλατα
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 15 κλωνάρια βασιλικό, φρέσκo (μόνο τα φύλλα)
  • 60 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • 550 - 600 γρ. αβοκάντο (περίπου 3 αβοκάντο), κομμένα στα 8, κρατήστε το κουκούτσι από το 1 αβοκάντο
  • 40 γρ. χυμό λεμονιού
  • 140 γρ. παρμεζάνα νηστίσιμη

Σπαγγέτι

  • 1500 γρ. νερό
  • 1 ½ κ.γλ. αλάτι
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
  • 500 γρ. σπαγγέτι

Διατροφή
ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
3099 kJ / 747 kcal
Πρωτεΐνη
19.6 g
Υδατάνθρακες
37.6 g
Λιπαρά
56 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων