Συμβατές εκδόσεις
Falafel in Square Flatbread (R’gaif Bread) with Tahini Sauce
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Tahini Sauce
- 2 garlic cloves
- 3 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 150 g tahini
- 130 g water
- 1 Tbsp lemon juice
- ¾ - 1 tsp fine sea salt, to taste
- ½ - ¾ tsp ground cumin, to taste
R’gaif Bread
- 180 g water
-
20
g fresh yeast, crumbled
ή 1 heaped tsp dried instant yeast (10 g) - 260 g strong white bread flour, plus extra for dusting
- ½ tsp fine sea salt
- oil, for greasing
Falafel
- 4 spring onions, cut in pieces
- 4 garlic cloves
- 5 grams fresh parsley
- 4 sprigs fresh mint, leaves only
- ½ fresh red chilli, deseeded
- 1 tsp baking powder
- 720 g tinned chickpeas, drained
- 1 tsp fine sea salt
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp ground coriander
Finalising R’gaif Bread and Falafel
- 400 g strong white bread flour, plus extra for dusting
- oil, for frying
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 53679 kJ / 1282 kcal
- Πρωτεΐνη
- 42 g
- Υδατάνθρακες
- 177 g
- Λιπαρά
- 42 g
- Φυτικές ίνες
- 18 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνCarrot, Apple and Chia Muffin Bites
1óra 15p
Two Second Muesli
5 min.
Emmental Gougères
50min
Cheese Straws
30 min.
Macadamia Protein Balls with Coconut Butter
40 min
Turkish Spiced Lamb Bites
1 godz. 30 min
Pear and Goat's Cheese Flatbread
3h
Welsh Rarebit with Branston Pickle
20p
Black Bean Houmous with Maize Chips
1óra 15p
Char Siu Bao Buns with Pickled Carrots
4h
Garlic and Thyme Crackers
1j 10 menit
Baby-friendly Mackerel Mayo Croquettes
1óra 15p