Συμβατές εκδόσεις
Falafel in Square Flatbread (R’gaif Bread) with Tahini Sauce
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Tahini Sauce
- 2 garlic cloves
- 3 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 150 g tahini
- 130 g water
- 1 Tbsp lemon juice
- ¾ - 1 tsp fine sea salt, to taste
- ½ - ¾ tsp ground cumin, to taste
R’gaif Bread
- 180 g water
-
20
g fresh yeast, crumbled
ή 1 heaped tsp dried instant yeast (10 g) - 260 g strong white bread flour, plus extra for dusting
- ½ tsp fine sea salt
- oil, for greasing
Falafel
- 4 spring onions, cut in pieces
- 4 garlic cloves
- 5 grams fresh parsley
- 4 sprigs fresh mint, leaves only
- ½ fresh red chilli, deseeded
- 1 tsp baking powder
- 720 g tinned chickpeas, drained
- 1 tsp fine sea salt
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp ground coriander
Finalising R’gaif Bread and Falafel
- 400 g strong white bread flour, plus extra for dusting
- oil, for frying
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 53679 kJ / 1282 kcal
- Πρωτεΐνη
- 42 g
- Υδατάνθρακες
- 177 g
- Λιπαρά
- 42 g
- Φυτικές ίνες
- 18 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνMixed Nut Cereal Bars
2h 30min
Spiced Nuts with Cranberries
30 min
Carrot Cake Energy Balls
15 min
Sweet Pepper Nachos with Guacamole
15 min
Peanut Butter Natural Energy Balls
1h
Classic Egg and Cress Sandwiches
35min
Nachos with Chilli and Cheese
40min
Welsh Rarebit with Branston Pickle
20 min
Nacho Gratin
1h
Chocolate Hazelnut Energy Balls
10 min
Choux Bites with Tarragon Chicken Salad
2h
Summer Rolls with Peanut Sauce
1h