Okra and meat stew (bamia)
TM5 TM6

Okra and meat stew (bamia)

4.6 (10 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 1000 g fresh okra, stem ends removed
  • 3 tbsp white vinegar
  • 4 garlic cloves
  • 200 g onions, cut into quarters
  • 10 sprigs fresh coriander, roughly chopped (προαιρετικό πεδίο)
  • 60 g olive oil
  • 300 g beef, cut into cubes (3 cm)
  • 1 tsp salt, adjust to taste
  • 1 pinch freshly ground pepper
  • 500 g canned chopped tomatoes
  • 70 g tomato purée (concentrated)

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1556 kJ / 372 kcal
Πρωτεΐνη
24.2 g
Υδατάνθρακες
29.2 g
Λιπαρά
17.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων