Caramelised leek and feta tart

Caramelised leek and feta tart

4.6 49 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 25 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Pastry

unsalted butter chilled and cut into pieces, plus extra to grease
90 g
plain flour plus extra to dust
180 g
egg yolk
1
chilled water
30 g

Filling

oil
20 g
leek white part only, cut into slices (1-2 cm)
300 g
brown sugar
20 g
white vinegar
10 g
pouring (whipping) cream
200 g
eggs
3
sea salt to season
1 - 2 pinches
ground black pepper to season
1 - 2 pinches
Danish feta crumbled
70 g
cherry tomatoes mixed, sliced as desired
100 g
anchovy fillets (optional)
8
fresh flat-leaf parsley leaves only, to garnish
mixed salad leaves to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 402.3 mg

Πρωτεΐνη 9.5 g

Θερμίδες 1589.2 kJ / 378.4 kcal

Λιπαρά 28 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 15.7 g

Υδατάνθρακες 22.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix creating something incredible 92 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pan de Sal

2ωρ. 20 λεπτ.

Lynette MacDonald's Bacon and three cheese gougères

1ωρ. 30 λεπτ.

Charcoal bao buns

1ωρ. 50 λεπτ.

Sub rolls

2ωρ.

Brazilian cheese puffs

20 λεπτ.

Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

2ωρ. 25 λεπτ.

Three cheese pides

1ωρ. 40 λεπτ.

Spinach and feta galette

1ωρ. 50 λεπτ.

Gluten and grain free bread rolls

1ωρ. 20 λεπτ.

Chile con queso cob loaf

40 λεπτ.

Ham and cheese quinoa muffins

1ωρ. 30 λεπτ.

Brunch bread

1ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων