Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

4.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Croutons

bread any type, in pieces (½ in.)
225 g
Parmesan cheese cut into pieces
60 g
sage leaves, fresh
1 - 2
unsalted butter
45 g
olive oil
30 g
salt to taste
¼ tsp
garlic powder
¾ tsp
onion powder
½ tsp
black pepper, ground
¼ tsp

Soup

onions cut into pieces
115 g
carrots cut into pieces
85 g
garlic clove peeled
1
olive oil
115 g
sweet potato peeled, cut into pieces (1 in.)
700 g
maple syrup
60 g
ginger, fresh
1 tsp
salt
¾ tsp
fresh sage leaves chopped
1 - 1 ½ tsp
black pepper, ground
¼ tsp
cinnamon, ground
125 tsp
vegetable broth
800 g
prosciutto (προαιρετικό πεδίο) for serving (see Tip)
4 slices
sage leaf, fresh for garnish

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 820.5 mg

Πρωτεΐνη 12.3 g

Θερμίδες 2877.7 kJ / 687.8 kcal

Λιπαρά 34.7 g

Φυτικές ίνες 34.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.4 g

Υδατάνθρακες 97.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Everything Maple 16 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Garbanzo Bean Soup with Spinach

40 Min

Turmeric chicken bone broth

Keine Bewertungen

Leek and Potato Soup

40 Min

Golden Beet Gazpacho

Keine Bewertungen

Sweet Pea and Zucchini Soup

30 Min

Broccoli and Cheddar Soup

45 Min

Chicken Noodle Soup

50 Min

Vegan Oyster Mushroom Soup

40 Min

Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

50 Min

"Hug in a Mug" Chicken Soup

35 Min

Vietnamese Chicken Pho

1 Std. 10 Min

Ramen Noodle Soup

40 Min

Εμφάνιση όλων