Green Lentil Risotto with Asparagus

Green Lentil Risotto with Asparagus

4.0 31 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Parmesan cheese cut into pieces
2 ½ oz
yellow onions cut into pieces
4 oz
garlic clove
1
unsalted butter
½ oz
dried green lentils rinsed
7 oz
dry white wine
3 ½ oz
vegetable stock
18 oz
salt to taste
½ tsp
asparagus trimmed, cut into pieces (2 in.)
8 oz
mascarpone cheese
2 oz
lemon peels thin peel only, no white pith
fresh chives to garnish
pumpkin seeds to garnish

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 646 mg

Πρωτεΐνη 13 g

Θερμίδες 1038 kJ / 248 kcal

Λιπαρά 9 g

Φυτικές ίνες 5 g

Κορεσμένα λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 28 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Alternative Risottos 10 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Vegan Cashew Sauté

35 λεπτ.

Egg Salad Sandwiches

25 λεπτ.

Yogurt Custard Toast with Bacon

40 λεπτ.

Chili Oil Noodles

30 λεπτ.

Sweet Corn Risotto with Grilled Zucchini

30 λεπτ.

Steel Cut Oats

35 λεπτ.

Chicken Shawarma Bowl

1ωρ.

Buckwheat Crêpes

45 λεπτ.

Ham and Spinach Egg Wrap

40 λεπτ.

Spaghetti with Anchovies and Toasted Bread Crumbs

40 λεπτ.

Three Course Meal for 2 - Vegetable Soup, Chicken Pie with Rice & Steamed Apple

1ωρ. 20 λεπτ.

Tuscan White Bean Stew

1ωρ.

Εμφάνιση όλων