Green Lentil Risotto with Asparagus

Green Lentil Risotto with Asparagus

4.1 28 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Parmesan cheese cut into pieces
2 ½ oz
yellow onions cut into pieces
4 oz
garlic clove
1
unsalted butter
½ oz
dried green lentils rinsed
7 oz
dry white wine
3 ½ oz
vegetable stock
18 oz
salt to taste
½ tsp
asparagus trimmed, cut into pieces (2 in.)
8 oz
mascarpone cheese
2 oz
lemon peels thin peel only, no white pith
fresh chives to garnish
pumpkin seeds to garnish

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 646 mg

Πρωτεΐνη 13 g

Θερμίδες 1038 kJ / 248 kcal

Λιπαρά 9 g

Φυτικές ίνες 5 g

Κορεσμένα λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 28 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Alternative Risottos 10 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

1sa 5 dk

Chili Oil Noodles

Chili Oil Noodles

30 dk

Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)

Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)

25 dk

"Marry Me" Chicken Pasta

"Marry Me" Chicken Pasta

30 dk

Baja-Style Fish Tacos

Baja-Style Fish Tacos

30 dk

Oven Mushroom and Beef Burger

Oven Mushroom and Beef Burger

1sa

Garden Green Crêpes

Garden Green Crêpes

1sa 15 dk

Buckwheat Crêpes

Buckwheat Crêpes

45 dk

Endive Salad, Ragù Pasta and Chocolate Mousse

Endive Salad, Ragù Pasta and Chocolate Mousse

1sa 10 dk

Sweet Corn Risotto with Grilled Zucchini

Sweet Corn Risotto with Grilled Zucchini

30 dk

Fish and Chips

Fish and Chips

30 dk

New England Clam Boil

New England Clam Boil

55 dk

Εμφάνιση όλων