Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

4.6 153 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 25 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Pastry

unsalted butter chilled and cut into pieces, plus extra to grease
90 g
plain flour plus extra to dust
180 g
egg yolk
1
chilled water
30 g

Filling

oil
20 g
leek white part only, cut into slices (1-2 cm)
300 g
brown sugar
20 g
white vinegar
10 g
pouring (whipping) cream
200 g
eggs
3
sea salt to season
1 - 2 pinches
ground black pepper to season
1 - 2 pinches
Danish feta crumbled
70 g
cherry tomatoes mixed, sliced as desired
100 g
anchovy fillets (optional)
8
fresh flat-leaf parsley leaves only, to garnish
mixed salad leaves to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 402.3 mg

Πρωτεΐνη 9.5 g

Θερμίδες 1589.2 kJ / 378.4 kcal

Λιπαρά 28 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 15.7 g

Υδατάνθρακες 22.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Chef favourites 57 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Thermomix creating something incredible 92 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Garlic and coriander naan

1ωρ. 30 λεπτ.

Gluten and grain free bread rolls

1ωρ. 20 λεπτ.

Gwinganna nut and seed bread

3ωρ. 25 λεπτ.

Ham and cheese quinoa muffins

1ωρ. 30 λεπτ.

Pizza Margherita

2ωρ. 10 λεπτ.

Three cheese pides

1ωρ. 40 λεπτ.

Cheese and bacon cob loaf

1ωρ. 20 λεπτ.

DIY pizza pockets

1ωρ. 50 λεπτ.

Gougères

55 λεπτ.

Rosemary meat pies

3ωρ. 30 λεπτ.

Cranberry bacon stuffing

10 λεπτ.

Nyonya curry chicken bun

2ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων