Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Brodo Thai di gamberi e mele speziate

Brodo Thai di gamberi e mele speziate
4.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
4 porzioni
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Mele speziate
  • 4 mele adatte alla cottura (es. Renette, Bramley)
  • 2 cucchiaini di zucchero vanigliato, fatto in casa
  • 4 bacche di anice stellato
  • 4 pizzichi di zenzero in polvere
  • 4 chiodi di garofano
  • 4 pizzichi di cannella in polvere
Brodo Thai
  • 150 g di cipolla a metà
  • 20 - 30 g di radice fresca di zenzero affettato sottilmente
  • 1 peperoncino piccante fresco senza semi
  • 15 g olio extravergine di oliva
  • 800 g di gamberi crudi sgusciati con le teste
  • 1400 g di acqua
  • 40 g di aceto di riso
  • 30 g di salsa di pesce
  • 2 chiodi di garofano
  • 1 bacca di anice stellato
  • 3 pizzichi di sale + q.b.
  • 3 pizzichi di pepe bianco macinato + q.b.
  • 80 g di spaghettini cinesi, tipo noodles
  • 2 pizzichi di alga wakame, in fiocchi (προαιρετικό πεδίο)
  • 100 g di germogli di soia freschi
    100 g di germogli di fagioli freschi
  • 15 foglie di coriandolo, fresche

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 21 g
Θερμίδες 1242 kJ / 296 kcal
Λιπαρά 6 g
Φυτικές ίνες 3.3 g
Υδατάνθρακες 36 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

La magia del vapore 72 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Padella di verdure alla mediterranea

5.0(1)

30 λεπτ.

Insalata di farro e pollo

4.7(3)

45 λεπτ.

Salmone con quinoa e pompelmo

4.0(1)

35 λεπτ.

Canederli della nonna

4.0(1)

50 λεπτ.

Salmone con broccoli marinata di miele e senape e patate dolci

Καμία βαθμολογία

Sella di cervo con composta di mirtilli rossi canederli ai funghi e zucca

Καμία βαθμολογία

Padella di verdure alla mediterranea

5.0(3)

30 λεπτ.

Esperienza culinaria

5.0(6)

2ωρ.

Menu: Zuppa di topinambur, filetto di manzo alla wellington con verdure al forno, trifle di panpepato

Καμία βαθμολογία

Menu: Zuppa di topinambur, salmone in crosta con verdure al forno,trifle di panpepato

Καμία βαθμολογία

Menu: Zuppa di topinambur, barbabietole alla wellington con verdure al forno, trifle di panpepato

3.0(1)

3ωρ.

Menu: Lombata di maiale ripiena con purea di pastinache e patate e ciambellone ai mandarini

Καμία βαθμολογία

 Εμφάνιση όλων