Συσκευές & Αξεσουάρ
Pappa al pomodoro, frittata di spinaci e ratatouille di verdure
Υλικά
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60 g di formaggio, semistagionato (es. Gruviera, Emmental, Cheddar), a pezzi
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2 spicchi di aglio
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olio extravergine di oliva + q.b.
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50 g di pane raffermo a pezzi (1-2 cm)
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200 g di spinaci tritati surgelati scongelati
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4 uova
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sale + q.b.
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50 g di cipolla a metà
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50 g di carota a pezzi
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700 g di pomodori in scatola700 g di pomodori maturi a pezzi
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6 - 8 foglie di basilico fresche
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500 g di acqua
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1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa
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400 g di verdure miste (es. peperoni, zucchine, melanzane), a pezzi (2-3 cm)
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
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