Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Λαχανοντολμάδες με κεχρί
-
250
γρ. κεχρί
ή 250 γρ. πλιγούρι - 1200 γρ. νερό
- 6 - 12 φύλλα από σγουρό λάχανο (savoy) (6 μεγάλα φύλλα ή 12 μικρά)
- 180 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 200 γρ. φρέσκα μανιτάρια, ανάμεικτα, (π.χ. κοινά λευκά μανιτάρια, άγρια μανιτάρια, Ασιατικά μανιτάρια shiitake)
- 20 γρ. βούτυρο
- 1 - 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- ½ - ¾ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
Σάλτσα
- 30 γρ. βούτυρο
- 80 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
- ½ - ¾ κ.γλ. αλάτι
- ¼ - ½ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- Διατροφή
- ανά 1 μερίδα
- Θερμίδες
- 1185 kJ / 283 kcal
- Πρωτεΐνη
- 6 g
- Υδατάνθρακες
- 34 g
- Λιπαρά
- 12 g
- Φυτικές ίνες
- 5 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνΦακές μουτζέντρα (ΤΜ6)
45 Min
Εύκολη σπανακόπιτα
2h 10min
Πρασόρυζο
35 dk
Μουσακάς νηστίσιμος
1 Std. 10 Min
Σάντουιτς με πολύσπορα ψωμάκια και ομελέτα με κολοκυθάκια και ντομάτες
Καμία βαθμολογία
Γίγαντες στο φούρνο
12 Std. 30 Min
Μουσακάς με φακές
2 Std. 20 Min
Κουνουπίδι ογκρατέν
55 Min
Φακές μουτζέντρα
45 Min
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι
1sa
Μελιτζάνες ιμάμ
1 Std. 40 Min
Φαλάφελ με κουκιά και ρεβίθια
50 Min