Couscous with chicken, lamb and spicy sausages
TM5 TM6

Couscous with chicken, lamb and spicy sausages

3.5 (17 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 4 sprigs fresh coriander, leaves only
  • 4 sprigs fresh parsley, leaves only
  • 200 g brown onions, cut into halves
  • 400 g lamb shoulder, preferably bone in (see tip), cut into pieces (4 cm x 4 cm)
  • 3 tsp salt
  • ½ tsp ground pepper
  • 40 g olive oil
  • 400 g carrots, cut into pieces (approx. 1.5 cm)
  • 250 g turnips, cut into 6 or 8 pieces (depending on size)
  • 1 tsp ground cinnamon
  • 1 tsp ground ginger
  • 900 g water
  • 300 g skinless chicken breast fillets, cut into fine strips (approx. 2 cm long)
  • 6 beef or lamb spicy sausages (προαιρετικό πεδίο)
  • 400 g zucchinis, unpeeled, cut into slices (approx. 1.5 cm)
  • 350 g couscous, medium grain
  • 70 g raisins
  • 350 g canned chickpeas, rinsed and drained
  • 1 - 2 tsp harissa paste
    ή 1 - 2 tsp chilli paste

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
3753 kJ / 900 kcal
Πρωτεΐνη
51 g
Υδατάνθρακες
70 g
Λιπαρά
43 g
Φυτικές ίνες
11.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων