Merluza con mayonesa, tomate y judías verdes crujientes

Merluza con mayonesa, tomate y judías verdes crujientes

4.2 18 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 raciones

Υλικά

50 g de aceite de oliva
500 g de tomate triturado en conserva
2 pellizcos de sal
½ cucharadita de azúcar (προαιρετικό πεδίο)
1 pellizco de bicarbonato
1000 - 1500 g de lomos de merluza fresca salpimentados
500 g de judías verdes planas frescas (cortadas por la mitad longitudinalmente y en trozos)

500 g de judías verdes redondas frescas, (cortadas por la mitad longitudinalmente y en trozos)
300 g de mayonesa (para servir)
1 cucharadita de cebollino fresco picado (para espolvorear)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 24.28 g

Θερμίδες 2564 kJ / 613 kcal

Λιπαρά 54.72 g

Φυτικές ίνες 3.12 g

Υδατάνθρακες 5.99 g

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