Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
L’œuf cuisson parfaite et ses asperges de Provence - Sebastien Richard
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
4 portions
Υλικά
La cuisson des blancs et la garniture
-
d'huile d'olive10 g
-
blancs d'œufs4
-
asperges vertes12
-
d'eau500 g
-
de chair de courge butternut détaillée en cubes (1 cm)200 g
-
concombre½
La vinaigrette
-
le jus d'1/2 citron vert
-
de sauce de soja30 g
-
d'huile d'olive40 g
-
de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
L'œuf parfait
-
d'eau1750 g
-
œufs4
Le dressage
-
d'écorce de citron confit détaillé en julienne1
-
d'olive kalamata, dénoyautée50 g
-
pétales de rose confits4
-
crackers bio coupés en morceaux4
-
de poivre de Sichuan à ajuster en fonction des goûts4 pincées
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
399.5 kcal /
1661.5 kJ
Πρωτεΐνη
15.5 g
Λιπαρά
27.8 g
Υδατάνθρακες
22 g
Φυτικές ίνες
5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Recettes de chefs - l’œuf dans tous ses états !
9 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
