Συμβατές εκδόσεις
Peri peri sweet potato fries with coriander yoghurt sauce
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Peri peri spice mix
- 1 tbsp sea salt
- ½ cinnamon quill
- 15 cardamom pods
- 2 tsp ground ginger
- 2 tbsp paprika
- 2 tbsp ground cayenne pepper
- 1 tbsp dried chilli flakes (optional - see Tips)
- 2 tbsp garlic powder
- 2 tbsp dried oregano
Sweet potato fries
- 1 tbsp oil
- 2 - 3 sweet potatoes (approx 700 g), cut into batons (1.5 cm)
Coriander yoghurt sauce
- 40 g fresh coriander (approx. 2 bunches), leaves only
- 10 g fresh mint (approx. 1 bunch), leaves only
- 1 lime, zested, no white pith and juiced
- 170 g Greek-style natural yoghurt
- 2 tsp honey
- ¼ tsp salt
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 945.3 kJ / 225 kcal
- Πρωτεΐνη
- 7.1 g
- Υδατάνθρακες
- 32.3 g
- Λιπαρά
- 5.9 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 0.8 g
- Φυτικές ίνες
- 7.3 g
- Νάτριο
- 412.2 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνAussie potato salad
1h 30min
Sabji (vegetable) curry
30p
Soft Chinese bread rolls
1h 20 min
Superfood salmon salad
1h 5min
Cornbread with jalapeño honey butter
55 min
Falafel with beetroot hommus
20p
Watermelon canapés with whipped feta and walnuts
20p
Peanut and soba noodle slaw
20p
Almond biscotti
1h 10 min
Risoni salad with artichoke and feta
25p
Curried green beans
40min
Smashed roasted potatoes with rosemary salt
25sa 30 dk