Asparagus and broad bean salad

Asparagus and broad bean salad

4.6 43 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

4 portions

Υλικά

feta cheese crumbled
100 g
extra virgin olive oil
60 g
white balsamic vinegar
1 tbsp
salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
water
500 g
frozen broad beans
300 g
asparagus trimmed and cut into pieces (4 cm)
300 g
cold water for soaking
fresh basil leaves only
1 tbsp
fresh mint leaves only
1 tbsp
rocket
40 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 364.2 mg

Πρωτεΐνη 12 g

Θερμίδες 1114 kJ / 265.3 kcal

Λιπαρά 21.3 g

Φυτικές ίνες 7.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.1 g

Υδατάνθρακες 3.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Eat Well 102 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Curry chicken quiche

1ωρ. 30 λεπτ.

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1ωρ. 35 λεπτ.

Keftethes (Greek meatballs)

40 λεπτ.

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

40 λεπτ.

Mixed vegetable mash (purée)

40 λεπτ.

Amritsari dal

26ωρ.

Rosemary meat pies

3ωρ. 30 λεπτ.

Rosemary and thyme polenta chips

1ωρ.

Placki

40 λεπτ.

Warm wasabi potato salad

30 λεπτ.

Whole cauliflower with pea purée

40 λεπτ.

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων