Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Cappellacci di zucca

Cappellacci di zucca
4.4 44 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
6 porzioni
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Pasta all'uovo
  • 300 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
  • 3 uova
  • 2 cucchiai olio extravergine di oliva
Ripieno
  • 500 g di polpa di zucca tipo "violina" a pezzi (2-3 cm)
  • 150 g di Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi a pezzi (2-3 cm)
  • 1 tuorlo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 19.4 g
Θερμίδες 1560 kJ / 373 kcal
Λιπαρά 14.4 g
Φυτικές ίνες 1.9 g
Υδατάνθρακες 44.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Ferrara in cucina 5 Συνταγές
Ιταλία
Giro d'Italia 33 Συνταγές
Ιταλία
Il meglio del mese ottobre 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ziti con ragù alla napoletana

4.6(81)

1ωρ. 30 λεπτ.

Pasta caprese

4.5(138)

20 λεπτ.

Ravioli ai grani antichi con ricotta e pesto di pistacchi

4.9(23)

1ωρ. 5 λεπτ.

Fileja tropeani

4.5(11)

2ωρ.

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

4.0(42)

1ωρ. 30 λεπτ.

Tagliatelle al ragù

4.8(168)

1ωρ. 10 λεπτ.

Riso e prezzemolo (Ris e erborin)

4.2(112)

45 λεπτ.

Orecchiette cicoria e mozzarella

4.8(29)

40 λεπτ.

Pasta con pesto rosso (senza glutine)

4.5(28)

25 λεπτ.

Paella

4.4(81)

1ωρ. 50 λεπτ.

Spaghetti alla carbonara con Cottura Sottovuoto

4.6(104)

2ωρ.

Gnocchi alla sorrentina

4.6(215)

1ωρ. 25 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων