Cappellacci di zucca

Cappellacci di zucca

4.6 41 βαθμολογία

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

Pasta all'uovo

300 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
3 uova
2 cucchiai olio extravergine di oliva

Ripieno

500 g di polpa di zucca tipo "violina" a pezzi (2-3 cm)
150 g di Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi a pezzi (2-3 cm)
1 tuorlo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 19.4 g

Θερμίδες 1560 kJ / 373 kcal

Λιπαρά 14.4 g

Φυτικές ίνες 1.9 g

Υδατάνθρακες 44.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Ferrara in cucina 5 Συνταγές
Ιταλία

Giro d'Italia 33 Συνταγές
Ιταλία

Il meglio del mese ottobre 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

1ωρ. 15 λεπτ.

Tortiglioni pasticciati alle verdure

Tortiglioni pasticciati alle verdure

1ωρ.

Linguine al nero di seppia

Linguine al nero di seppia

45 λεπτ.

Risotto Castelmagno e nocciole

Risotto Castelmagno e nocciole

30 λεπτ.

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1ωρ. 30 λεπτ.

Pasta al ragù

Pasta al ragù

1ωρ. 30 λεπτ.

Risotto al nero di seppia

Risotto al nero di seppia

35 λεπτ.

Trofie pesto di pistacchi e arancia

Trofie pesto di pistacchi e arancia

20 λεπτ.

Lasagne carciofi e crema di stracchino

Lasagne carciofi e crema di stracchino

1ωρ.

Crespelle ai funghi

Crespelle ai funghi

1ωρ. 30 λεπτ.

Pasta al forno classica

Pasta al forno classica

1ωρ. 30 λεπτ.

Tordelli lucchesi

Tordelli lucchesi

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων