Ferrara in cucina

5 Συνταγές

L’antica tradizione culinaria ferrarese, si traduce nelle ricette che la divisione Estense ci offre in questa collection: 5 tipiche preparazioni dalle corti rinascimentali.

Cappellacci di zucca

Cappellacci di zucca

1ωρ. 30 λεπτ.

Minestra imbottita

Minestra imbottita

1ωρ. 30 λεπτ.

Pasticcio di maccheroni alla ferrarese

Pasticcio di maccheroni alla ferrarese

2ωρ. 50 λεπτ.

Anguille in umido

Anguille in umido

40 λεπτ.

Torta di tagliolini

Torta di tagliolini

4ωρ.